Lunch
Sallad, surdegsbröd och vatten ingår. (All mat går att få som take away)
Måndag 18 maj |
||
|---|---|---|
| Chilimarinerad karre med inlagd gurka, sesamemulsiuon, spetskål, koriander och rostad lök |
149 kr
|
|
| Regnbågsfile med sandefjordsås, kålrabbi, svartkål och gräslök |
149 kr
|
|
| Bakad spetskål med rostad fetaost, yoghurt, sojabryntsmör, mandel och bulghur |
139 kr
|
|
Tisdag 19 maj |
||
| Chilimarinerad karre med inlagd gurka, sesamemulsiuon, spetskål, koriander och rostad lök |
149 kr
|
|
| Havets wallenbergare med gröna ärter vitvinssås, hyvlad morot dill och potatispure |
149 kr
|
|
| Misobakad blomkål, kikärtskräm, picklad morot, granatäpple, blekselleri och persilja |
139 kr
|
|
Onsdag 20 maj |
||
| Friterad fläskschnitzel haricote vertes, shalottenlök, kapris, brynt smör citron och persilja |
149 kr
|
|
| Havets wallenbergare med gröna ärter vitvinssås, hyvlad morot dill och potatispure |
149 kr
|
|
| Misobakad blomkål, kikärtskräm, picklad morot, granatäpple, blekselleri och persilja |
139 kr
|
|
Torsdag 21 maj |
||
| Friterad fläskschnitzel haricote vertes, shalottenlök, kapris, brynt smör citron och persilja |
149 kr
|
|
| Bakad kolja med brynt smör, ansjovis, hackat ägg, dill, gräslök morot och citron |
149 kr
|
|
| Canneloni fylld med ricotta, citron och spenat med parmesan, grönkål och hasselnöt |
139 kr
|
|
Fredag 22 maj |
||
| Grillade kalv tri-tip, med bakade lökar bearnaisesås, plommontomat och körvel |
149 kr
|
|
| Bakad kolja med brynt smör, ansjovis, hackat ägg, dill, gräslök morot och citron |
149 kr
|
|
| Canneloni fylld med ricotta, citron och spenat med parmesan, grönkål och hasselnöt |
139 kr
|
|